Насчёт центральной гайки и снятого гены.
Открутить можно.
Поскольку сам занимаюсь велотриалом, есть у нас похожие проблемы)
В адаптации на генератор, сделать можнопримерно так:
Взять старый ремешок генератора, одеть на шкив, и свободный хвост ремешка зажать в тиски максимально близко к шкиву.
Чтобы шкив был как бы в удавке.
Смысл в том, чтобы зажать ремень в тиски так, чтобы шкив не мог провернуться в затянутой петле из ремня. Таким образом, шкив будет зажат ремнём а не тисками.
Ну и откручивать.
Надеюсь, понятно объяснил)
Берем тупо отвертку и стопорим вал в генераторе и откручиваем, это если уже гена снят. А не снят не снимая ремня ослабляем гайку, далее снимаем ремень и гену. Нафига тиски, у меня их нет, снимал два раза
и разбирал.